Siamo due amici, divenuti tali proprio grazie alla magia del mondo del vino, veicolo di umanità e socialità.
Diversi ma complementari, uniti nel gusto e nel pensiero dietro ad un bicchiere di vino. Siamo professionalmente figli della Montalcino odierna ma contaminati da vini e vigne lontane, non abbiamo resistito all’idea di lanciarci in un progetto tutto nostro, che rappresentasse il nostro modo di vivere e bere.
Bakkanali come i banchetti durante i quali i romani celebravano l’estasi della vita, fra vino, cibo e corpi; così ci siamo conosciuti: a tavola! Inebriati da vini ogni volta diversi alla ricerca di quelle emozioni che ci fanno sentire vivi.
Così sarà Bakkanali: una celebrazione del nostro entusiasmo, delle persone che amiamo e del mondo del vino che tanto ci rende felici.
UVAGGIO: CABERNET SAUVIGNON
DENOMINAZIONE: IGT TOSCANA (no vintage)
VIGNETO: 1 HA
POSIZIONE: MONTE AMIATA (POGGIOFERRO)
TERRENO: MARNA CON ROCCE CARBONICHE E CALCARI
ALTITUDINE: 600 M
ETA’ DEI VIGNETI: 15 ANNI
BIOLOGICO – CONVERSIONE BIODINAMICA
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